Los Taoistas lo denominaban el elixir de la inmortalidad y los Budistas lo usaban para disminuir el sueño en sus horas de meditación. En la antigüedad, la ceremonia del té era vivida con un profundo veneración para sumergirse en lo más profundo del Ser, se apoyaba en cuatro principios fundamentales: armonía, respeto, pureza y tranquilidad.

La albahaca es un vegetal que puede ser consumido de múltiples formas para lograr el efecto reductor de colesterol. A través de su infusión, jugos, licuados y diversas preparaciones, es posible aprovechar todo su potencial.

Es un producto que se consume en el mundo entero. Está presente en millones de golosinas y postres. Es el dulce preferido de niños y adultos. Nos referimos al chocolate. ¿Cuántas veces lo hemos comido? Muchas personas no se cansarían nunca de comer chocolate. Pero surgen una serie de cuestiones en cuanto a su efecto en el cuerpo. Desde que es beneficioso para la salud de varios sistemas del cuerpo, hasta que contribuye a traer problemas en la piel –como el acné en los adolescentes– y en el sistema digestivo.

Los beneficios del coco son ciertamente interesantes para personas sanas de todas las edades, especialmente cuando, y esto hay que decirlo bien claro, es consumido de manera ocasional

Los arándanos son unas bayas que forma parte del grupo conocido como frutos del bosque o berries. Los arándanos se destacan entre los frutos del bosque por sus propiedades desinflamatorias, antioxidantes y antibióticas.

El aceite de oliva tiene unas propiedades que le hacen ideal para combatir las enfermedades cardiovasculares, el estreñimiento y gozar de buena salud.

Diversos estudios epidemiológicos parecen demostrar la existencia de una relación inversa entre el riesgo de aparición de diversos tipos de cáncer y el consumo de dietas que incluyan alimentos probióticos, como el yogur.

La avena es un buen alimento en la dieta y además se le usa en productos de belleza. En la dieta se usa mas que todo en el desayuno. Pero para obtener sus beneficios es preferible usar la avena tradicional entera y no la de cocimiento rápido ni la molida.

Su aporte de zinc favorece una mejor función de la próstata y de la calidad del esperma. Las personas con tendencia a la degeneración muscular deberían tenerlo muy presente en su dieta ya que el Brócoli es muy rico en Luteína.

Con la llegada de la primavera, y especialmente del verano, la aparición de los días calurosos provoca que muchas personas deseen mitigar ese calor con cualquier alimento o bebida.

Son una fuente interesante de folatos, y, en menor proporción, de beta-caroteno y vitaminas del grupo B (B1, B2, B3 y B6). Entre los minerales destaca la presencia de potasio, fósforo y yodo, así como cantidades discretas de zinc, calcio (de pobre absorción), magnesio y sodio.

Produce efectos anticancerígenos, tiene capacidad antioxidante y antinflamatoria, mejora el sistema inmunológico y aumenta las defensas del organismo.

Al igual que el té verde, las propiedades diuréticas de la piña son muy reconocidas; pero sus grandes beneficios no sólo se limitan a ello. Echémosle una rápida mirada a todas las propiedades medicinales de la Piña